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 【京都】 和久傳・はしたての記事一覧 

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【京都】和久傳のお弁当「実の里」 


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和久傳のお弁当「実の里」(2940円)
お弁当の内容は、
雑穀ご飯(たかきび、もちきび、もちあわ、ひえ)、丁字麩旨煮、車麩旨煮、粟麩付焼、蕗信田巻、
高野豆腐、菜種湯葉巻揚、大根昆布巻、こんにゃくステーキ、筍旨煮、南京万頭、一寸豆、絹さや

おかずは一見すると色合いが濃いので濃い味に見えますが、京都らしい薄味の風味で美味しかったv

http://www.wakuden.jp/index_pc.html
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【京都】はしたてのむしやしない 


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京都駅、伊勢丹内にあるはしたての「むしやしない」12月限定メニュー、
よもぎ餅の白味噌雑煮、菊菜と粟麩白和え、蓮根餅のセット
もう、餅好きには堪らないメニューです!

ちなみに、「むしやしない」とは京都弁で「ちょっとした空腹感を治める為に、口にする食べ物の事」
だそうで、本当にちょっとした食事には丁度いい量。

ああっ、もう本気で和久傳かはしたてが近所に欲しい!!
あったら絶対に通い詰めるのにーー!!!

【京都】和久傳の鯛ちらし 

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大好きな和久傳の鯛ちらし弁当(2625円)です。
新幹線に乗る前に伊勢丹に寄った際に発見し、思わず購入。
和久傳のお弁当は予約物だけだと思っていたよ!
内容は、黒寿し(醤油風味の酢飯に胡麻を振って、その上に塩で締めた鯛の薄造り)
     海老芋旨煮、金時人参旨煮、栗密煮、畑しめじ、平目南蛮漬
     糸唐辛子、高野豆腐、絹さや
お弁当のせいか、鯛ちらしは少々しょっぱめですが、おかずの方は素材の味が引き立つ
薄味でとっても美味しかったです(*´∀`*) 

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